StratKIT Platform - Netværk for bæredygtige indkøb og catering i den offentlige sektor

Tweets by stratkit

Projektidé

Projektets mål er at gøre indkøb og levering af offentlig catering mere bæredygtig i Østersøregionen (BSR). Derfor er projektets mål at

1. identificere løsninger på de udfordringer der er for bæredygtige offentlige indkøb og cateringydelser i hele BSR
2. udvikle og afprøve regionale strategier i offentlig og privat regi
3. inspirere og motivere indkøbere og cateringfirmaer til at udnytte deres muligheder.

Lær mere

---

Projektfinansiering og partnere

I projektet om ” Innovative strategier for offentlig catering:

Sustainability Toolkit across Baltic Sea Region ” (StratKIT) er der 13 projektpartnere og 10 tilknyttede organisationer fra myndigheder, cateringfirmaer, forskningsorganisationer og konsulentfirmaer som samarbejder om at nå projektets mål.

Det finansieres gennem INTERREG-BSR-programmet i EU med yderligere finansiering fra Den Russiske Føderation.

Lær mere

---

Projektets tilgang

Projektet starter med at kortlægge den aktuelle situation i Østersøregionen for offentlig forplejning og offentlige indkøb af fødevarer.

I nationale og internationale workshops og rundbordssamtaler udvikles strategier og netværk opbygges.

Projektaktiviteterne fører til udviklingen af ​​et værktøjssæt omkring bæredygtighed i den offentlige forplejning i Østersøområdet.

Resultaterne deles online for at give interessenter mulighed for at ændre strategier og praksis for en øget bæredygtighed.

Lær mere

---

Resultater og materialer

StratKIT's vigtigste resultater er den dynamiske bæredygtighedsmodel, en online- vidensplatform,

et netværk af interessenter på nationalt- og BSR-niveau, en levende samling af Best Practices og direkte adgang til det interaktive Sustainability Toolkit.

Lær mere

---